Mer vegansk sushi!

Förra gången skrev jag om nigirizushi. Så här lätt är det att göra awesome vegansk maki. Förbered först riset på samma sätt som för nigirin.

Tips på tillbehör: avokado, morot, tofu, svamp, gurka

Lägg ett jämnt lager ris på ett nori-ark. Lägg på din favoritfyllning + lite wasabi.

Rulla ihop. Många brukar använda en bambumatta till detta moment, men jag tycker det går lättare att rulla för hand.

Skär i bitar.

NOM!
Varning för att viss röd tångkaviar innehåller karmin.
Egentligen ska man ha inlagd ingefära till också, men den var slut på Coop. :(