Sidor

onsdag 29 juni 2011

Hemmagjord tofu och sojamjölk

Köpte nyligen en sojamjölkmaskin och har lekt lite med den i veckan. Jag fick också med en tofuform och ett par förpackningar nigari, så jag har testat att göra både sojamjölk och tofu. Jag blev inte helt nöjd med tofun, men den var ätbar iaf. Mjölken däremot blev fucking åsm!
Världens godaste sojamjölk, smaksatt med en nypa salt, 1 tsk vanillinsocker och lite agavesirap.
Ett första försök att göra tofu.